私について

ABOUT ME

紅茶とハーブのお店　Carino coni　店主

小さなお教室 Vottega coni　

主宰 コニィ先生：yoshie kawano

川野　良恵（かわの　よしえ）

1975うまれ

うさぎ年　天秤座　B型

平和主義

おっとりマイペースですが

真っ直ぐな性格です。

曲がったことがあまり得意では

ありません。

すきな言葉　和顔愛語

すきなこと　手しごと全般

・お菓子作り

・簡単なお裁縫

・編み物

・ビーズアクセサリー作りなど

手作りはなんでもすきです。

苦手なこと　運動（笑）

Coniを運営するまで・・・

幼い頃から両親がレストランで働いていて

お父さんがコックさんだったので

手作りのロールパンやグラタン、ドリア

オムライス、フルーツパフェなど…

和食もいろいろ…です。

お父さんの釣りたてのお魚や

煮物、瓦そば、お鍋料理、など…

母　父ともに

愛情たくさん

季節の食材を教えてもらい

おいしいごはんを食べて育ちました。

幼少期の生活が影響して

高校を卒業したら

飲食店、ホテル（ブライダル関係）

カフェでフリーターなど…

勉強して大学に行ってなどは

まったく考えず

飲食業に関わっていました。

お客さまの嫌いなものを覚えることが得意でした。

NG食材

好きな食べ物

コーヒーに入れるお砂糖の分量など

その、お客さまのお顔をみて

覚えることが楽しくて仕方ありませんでした。

お好みにあったものを

スピーディーに提供する

感動していただける事とは？

目の前のお客さまに喜んでいただけることは？

自問自答を繰り返しながら

充実したお仕事だったなぁとか

わたしのやり甲斐だったなぁと

改めて思い返してみています。

地元でのフリーター活動を経て

福岡市内へお引っ越し…

紅茶専門店やハーブ専門店で勤務していました。

百貨店、路面店で

エプロンのポケットには

いつもカッターとハサミを入れて

お包み作業

ラッピング大好きなお仕事でした。

バレンタインデーのチョコレートや

お中元、お歳暮、クリスマスケーキまで

ラッピングギフトの提案など

　お客さまに喜んでいただける瞬間は

　ほんとうにうれしいです😊

そのほか店舗管理、スタッフ育成

催事で県外への出店、商品作成など

ハーブ専門店では500名さま以上の

個別カウンセリングハーブティーや

企業さま向けのブレンドティーなど

たくさんのハーブに囲まれて

様々な不調に悩むお客さまが　

やさしいかおりのお茶を通して

イライラやアトピー性皮膚炎などの

自己免疫疾患　など

さまざまなんです不調の改善をされたり

笑顔になられる　瞬間、瞬間に

何度も遭遇することができました

　「お茶は人をしあわせにする」　

健康なお飲み物であると　実感！！

まさに！まさに！お茶は、健康飲料です✨

この時に　

日本紅茶協会のティーアドバイザー

日本メディカルハーブ協会の

ハーブセラピストの資格取得し、協会のお手伝いなどもしていました。

Coniを運営してからのこと・・・①

お店の名前の由来は

わたしが　うさぎ年だったから

そして、夫がイタリア料理のお店で働いてことです。

でも、実は　動物は　「ねこ」がすきなので　

カリーノキャットでも良かったかもしれません

笑

個人店をスタートしてから

お茶関係のオーダーもいただけるようになって

ここから　カリーノコニィの

活動がじわじわとスタートしました。　

お知り合いの方の飲食店にも

オリジナルのお紅茶やハーブティーの

提案をさせていただくなかで

個別対応のフルオーダーハーブティーや

飲食店以外のクリニックやサロンの方々からも

ハーブティーのオーダーをいただき

とてもお世話になりました。

エステサロン様向けフェイシャル用ハーブ

ハーブスチーム用のブレンドハーブ

アイサロン様向け　お客さま用ハーブティー

整骨院さま向け　　お客さま用ハーブティー

アンティークショップ様での

お茶会やブレンドティーのワークショップ

国産紅茶を学ぶ　地紅茶サミットの参加など

当時のわたしは

紅茶とハーブでエンジョイ！していました。

このときはまだ、石けん作りもした事がありませんでしたし教える先生になりたいなど

まったく考えたこともありませんでしたが

紅茶のおいしい淹れ方や　　

ハーブのブレンドレッスンなどは　

少しずつはじめていました。

コニィソープの活動が

最近おもになっていますが

カリーノコニィは

紅茶とハーブのお店です✨

Carino.coni

カリーノコニィ

2013年〜福岡市で

紅茶とハーブ

イタリアンのお食事がたのしめる

小さなレストランを夫と営んでいました。

※現在は店舗営業はクローズして

自宅であるコニィハウス秘密基地

「ボッテガコニィVottega coni」

小さな自宅教室を運営しています。

このお店をはじめたばかりの頃に

お世話になっていたハーブの先生から

石けん作りを学び、不思議がいっぱいな

はじめて作った石けんは

グリーンクレイをいれた石けんです。

1か月の熟成期間を経て

洗顔をしたときの使用感の良さに

驚きと感動！

手作り石けんの素晴らしさに

ただ、ただ、びっくりして

手作り石けんと衝撃的な出会いとなりました。

今から、約10年前の石けん作りは

いまのように、情報も多くなく

SNSも　mixi？とかだったと思います。

Coniを運営してからのこと・・・②

デザインソープは　ほとんど作ったことが

ありませんでした。

お店で余ったハーブや

利用できなくなった

古いハーブなどを活用して

ハーブのインフューズドオイルを使った

ハーバルソープやマルセイユ石けんなど

作っていました。

当時、本をみながら　ほぼ独学で

石けん作りをすることに疑問を感じて

熊本のサリーさんと宮本先生の手ぼどきを

受けて石けん協会の

ジュニアソーパーを受講しました。

そのあたりから

あちこちワークショップで

九州内の福岡市内で

石けん作りの活動が始まりました。

スーツケースのなかには

カセットコンロ、ボウル、泡立て器

油脂類など

石けん作りのお道具と材料を

ぎゅうぎゅうに詰め込んで

自宅の近くから〜北九州市まで、手作り石けん

お出かけワークショップをしていました。

いま振り返ってみると

お出かけワークショップ全盛期だったと思います。

さらに学びを深めたくなり

2016年ぐらいから2019年ぐらいまで

たくさんの先生の講座を

受講させて頂きました。

手作り石けんについて

いろんなことを学びましたが

わたしができることは何かなぁと

7〜8年ぐらい　石けん作り教室って

なんだろう？とか

教室の運営方法や

新たな習った石けんの作品作りに

試行錯誤を繰り返す日々を送っていました。

いろんな先生に習って

練習を繰り返し試作してみても

イメージしているように

できないことがありました。

このお道具じゃダメだなぁとか

材料変えてみようかなぁとか

先生のレシピをみても失敗を繰り返す

そんな感じで月日は流れていきましたが

トライアンドエラーを繰り返していくなかで

ぶつかっていた壁をのりこえて

失敗しない方法！

作りやすい手順！

最近になって

その引き出しが　少しずつ増えていることに

やっと気がつきました。

自分がじょうずに

作れるようになりたいなぁとイメージして

ただ真っ直ぐに夢中になって突き進んできましたが

いまは、同じ壁にぶつかっている方に

最短距離で失敗しない方法を

お伝えしていけたら良いなぁと考え

改めてこれまでのレッスンを

あたため直してリニューアルしています✨

Coniのこと・・・

コニィソープでは

最適なお道具、材料、下ごしらえから

仕上げの方法、使い方まで

すべてお伝えしています。

あまり高いハードルを設けずに

ハンドメイドの世界を

こころゆくまで楽しんでいただける

パーソナルレッスンを主に活動しています。

理由は

おひとり、おひとりの経験値や学びたい内容も異なりますので、オンリーワンで楽しんでいただきたいこと

その方の

疑問点や深く掘り下げたいことに

焦点をあてて

向き合ってゆきたいと考えているからです。

石けん作りに失敗は必ずあって

同じ失敗をしても

新しい発見があったり

さらにリカバリーできる方法も

たくさんあります。

そんな方法も、レッスンのなかに

織り混ぜながら、お伝えしています。

そして、レッスンで

お出しするお紅茶やハーブティーも

季節や生徒さまのお好み

その日のお天気や

季節に合わせて

パーソナルでセレクトしています。

ゆっくりあたたかい

お茶を飲みながら

からだとこころのバランスをケアして

手作りからうまれる

しあわせな時間を

ごゆっくり

堪能していただけるような空間を

提供できたら、良いなぁと思っています。

手作り石けんは

忙しい日々から解放されて

趣味の時間をたのしめることに

意義があると思っています。

みなさまと

一杯のお茶を愉しみながら

石けん談義を

ご一緒できたら

しあわせなひとときだなぁと思います。

プロフィール

・2008年2月　日本紅茶協会ティーアドバイザー

・2008年12月　日本創芸学院紅茶コーディネーター

・2009年

　奥八女全国地紅茶サミットにて藤原 一輝先生に魅了され師事

・2011年3月　福岡紅茶の会主催

・2012年12月　日本メディカルハーブ協会　ハーバルセラピスト

・日本百貨店協会ギフトアドバイザー

・ハンドメイド石けん協会　ジュニアソーパー取得

・ハンドメイド石けん協会　石けん製造販売マイスター取得

・madmicas 公式アンバサダー

＜職歴＞

・ 紅茶専門店（fORTNUM&MAISON）、

・ハーブ専門店でお客様のお好み、 体調に合わせた

　お茶のご提案 飲食店ティーメニュー、

　カフェドリンクレシピ、ハーブジェラードの考案

＜過去イベント実績＞

・アンティークシェラトンさま 紅茶、

　ハーブティーブレンド体験ワークショップ

・トリミングサロンシャポワンさま 手作り石けんワークショップ

・アーユルヴェーダサロンPadomaさま

　アーユルヴェーダソープワークショップ

・メガネのヨネザワさま　熊本、佐賀、鹿児島

　ハーブティーブレンド体験ワークショップ開催

・アロマ学会さま ハーブティー無料試飲300名様イベント出店

＜ブレンドハーブティ提携実績＞

医院・眼科・レストラン ・カフェドリンクメニュー

＜コニィ製法手作り石けんメニュー＞

・2021/6月：coniレースシリコンシートメイキングコース®︎　考案

・2023/1月：silky cream soap

　　　　　　～シルキィークリームソープ～考案

・2024/2月：Mysterious cream soap

　　　　　　～ミステリアスクリームソープ～考案

・Marvelous Soap 考案

・2024/5月：CHAMPOO CREAM

～CONI CHANPOO CREAM～考案

＜手作り石けん　受賞歴＞

Soap Challenge Club　

2022年1月　最優秀Presentation賞

最後に・・・

コニィ

対面レッスンはフルサービスです。

お片付けご不要

ゆっくりお茶を飲みながら

お姫様スタイルのレッスンです。

お問合せフォームやline公式などより、

ご質問やお申込みをいただいています。

ご遠慮なくご相談ください